7+1 классная идея оформления детских блюд

Накормить ребенка полезным блюдом на самом деле не так сложно. Как показывает практика, малыши отказываются от полезностей в основном из-за того, что они имеют неаппетитный вид. Автор «Дэйли Бэби» Юлия Маркова рассказывает, как сделать блюдо привлекательным для ребенка.

Аппетитная каша

Малыш с удовольствием съест любую кашу, если подойти к ее оформлению с фантазией. В качестве украшения к полезным злакам идеально подойдут фрукты, ягоды и орехи. Из фруктовых долек можно сделать фигурки животных или забавную мордочку, из ягод получатся глазки или бутоны цветов, а орехи — отличное подспорье для создания фона или деталей.

Веселый суп

Суп обычно оказывается где угодно (помните из советского детства: «Не съешь — за шиворот положу»?), но только не во рту у ребенка. Исправить ситуацию поможет оригинальная подача. Вырежьте из вареных овощей цветы или другие фигурки и украсьте ими готовый суп.

Омлет и яичница на завтрак

Яйца или омлет станут гораздо полезнее, если дополнить их свежими овощами. Из яичницы-глазуньи может получиться забавная рожица, где желток будет носом, кружочки болгарского перца или огурца — глазами, а соцветия брокколи, цветной капусты или тертая морковь — шевелюрой.

Овощные фигурки

Дети охотнее едят фрукты, нежели овощи. Но последние тоже обязательно должны присутствовать в рационе ребенка. Выход — придумать овощам необычную подачу. Например, смастерить из вареной кукурузы, фасоли, огурцов и сыра ракету для космических полетов. Расскажите малышу, что его ждет настоящая трапеза космонавта, после которой он отправится покорять неизведанные уголки Вселенной.

Для засыпающих у тарелки

Самые обычные спагетти и котлеты вмиг исчезнут с тарелки, если превратить их в забавных зверей и птиц. Котлета, например, легко станет симпатичным цыпленком, если дополнить ее клювом и гребешком из вареной свеклы, а спагетти — уютным гнездышком, если скрутить их вилкой.

Молоко под маскировкой

Малыши часто отказываются от молока и других молочных продуктов, поскольку считают их неаппетитными. Добавить этим продуктам привлекательности очень легко. Из молока получится вкусный коктейль, если смешать его в блендере с ягодами и мягкими фруктами. А если украсить стакан с коктейлем трубочкой, зонтиком и долькой фрукта, то ребенок наверняка попросит добавки.

Полезный десерт

Домашние блинчики и панкейки станут отличным вариантом завтрака или десерта после основного приема пищи. Проявите фантазию и превратите их в арбузные дольки, добавив в тесто для блинов разноцветные овощные соки, или испеките в форме мультгероев и украсьте фруктовым пюре или вареньем.

Сервировка

Детям, как и взрослым, очень важна последовательность действий и ритуалы. Чтобы у малыша аппетит разыгрывался прямо перед трапезой, возьмите в привычку сервировать стол к обеду. Пусть у ребенка будет своя салфетка (ее можно выбрать яркого дизайна или с принтом в виде героев любимых мультфильмов и сказок), свой набор приборов (сейчас продаются специальные миниатюрные вилки, ножи и ложки). Тогда малыш почувствует себя по-настоящему взрослым человеком и ответственно подойдет к трапезе!

---

---